Chemin des saveurs
Menu
52 €
déco comprise avec le menu
Salade déesse
Oignons rouges tendre ,billes de melon , olives noires dénoyautées tomates ,concombre ,poivrons jaunes ,feta de brebis ,menthe pickles de choux rouge
Velouté froid
avocat et petits pois concombre, lait de coco graine de tournesol torréfiées, aneth
Salade potagère
pois chiches épicés tomate radis aneth et persil courgettes tendre graines de courges torréfiées
Fallafels
Grillades terre et mer
brochettes de légumes et tofu fumé
brochette de kefta de bœuf
brochette de poulet citron romarin mariné huile d’olive
brochette de thon mariné citron sauce soja ail sésame grillée
Sauces
créme de féta menthe
chimichurri
houmous pois chiche paprika tahin de sesame
Flan au caramel coco
25 pers. mini
Couverts et assiettes fournis
en bois et bambou